/ Étterem / Étlap

Térj be hozzánk, és válassz  különlegességeinkből

Chef ajánlat

Tejszínes tárkonyos vadraguleves 1 690 Ft
Eperkrémleves túró fánkkal 1 190 Ft
Omlós jércemellfilé gyöngyhagyma mártással burgonya gombóccal 2 490 Ft
Ropogós malac császárhús édesburgonyával coleslaw-val 2 990 Ft
Vadpörkölt juhtúrós sztrapacskával 2 990 Ft
Epres pohárkrém 1 090 Ft
Máktorta citrom habbal 990 Ft

Előételek

1.Kacsamáj pástétom 1 690 Ft
Kacsamáj pástétom lilahagyma lekvárral friss bagettel és zöldségekkel
2.Csicseriborsókrém 1 790 Ft
Medvehagymás csicseriborsókrém ropogós lepénykenyérrel és friss zöldségekkel
3.Ropogós jércefalatok 1 690 Ft
Friss kerti saláta mozzarellával ropogós bundában sült jércefalatokkal cheddar sajtmártással
4.Grillezett camembert 1 790 Ft
Grillezett camembert tallérok aszalt paradicsomos rukkolás saláta ágyon

Levesek

5.Tanyasi kakashúsleves 1 090 Ft
Tanyasi zöldséges kakashúsleves csigatésztával
6.Cheddar sajtkrémleves 1 390 Ft
Sülthagymás cheddar sajtkrémleves füstölt kacsamelles rozmaringos bagettel
7.Szürkeharcsa halászlé 1 690 Ft
Halászlé szálka mentes szürkeharcsa filével
8.Gulyásleves 1 690 Ft
Hagyományos marha gulyásleves

Főételek

Tálak

9.HBH tál 2 személyre 6 590 Ft
Sajttal sonkával sült póréhagymával töltött jércemell ropogós bundában rostlapon sült jércemell szeletek, rántott sajt, rántott karfiol,jázmin rizzsel és karika burgonyával
10.Bajor tál 2 személyre 7 590 Ft
Bajor csülök ,bajor kolbász, bajor káposzta, rostlapon sült sertéstarja, vasalt csirkecomb jázmin rizzsel és fűszeres héjjas burgonyával

Szárnyashúsból készült ételeink

11.Paprikás csirke 2 490 Ft
Paprikás csirke galuskával tejföllel
12.Töltött jércemell 3 190 Ft
Sajttal sonkával sült póréhagymával töltött jércemell pankó morzsába forgatva, karika burgonyával, jázmin rizzsel, majonézes káposztasalátával
13.Kemencés kacsacomb 3 390 Ft
Kemencében sült kacsacomb paszternák pürével pirított zöldborsós füstölt kacsamelles raguval sült hagymakarikákkal
14.Vasalt csirkecomb 2 490 Ft
Török fűszeres vasalt csirkecomb steak burgonyával, citrusos zöld kertisalátával
15.Erdei gombás rizottó 2 590 Ft
Erdei gombás rizottó ropogós omlós csirkemell filével

Sertéshúsból készült ételeink

16.Sertés szűzérmék 2 990 Ft
Tejfölös pácban érlelt sertés szűzérmék bécsi bundában édesburgonya hasábbal,sülthagymás mártogatóssal
17.HBH Brassói 2 590 Ft
HBH Brassói aprópecsenye pirított kockaburgonyával
18.Bajor csülök 4 490 Ft
Bajor csülök káposztával, héjában sült rozmaringos-tejfölös burgonyával
19.Vaslapon sült sertéstarja 2 990 Ft
Vaslapon sült sertéstarja mangalica szalonnás lecsóval burgonya lepénnyel
20.Kemencés oldalas 2 990 Ft
Kemencében sült sertés oldalas BBQ mártással,ropogós héjjas burgonya gerezdekkel és párolt lila káposztával

Marhahúsból készült ételek

21.HBH Burger 2.0 2 190 Ft
21.HBH Burger 2.0 lilahagyma lekvárral dollárchipsszel (igény szerint csirkemellből)
22.Marha rostélyos (Ribeye steak) 6 390 Ft
Marha rostélyos (Ribeye steak) ropogós hagymával fóliás burgonyával balzsamkrémes petrezselymes rukkola salátával
23.Vörösboros marharagu 3 190 Ft
Marharagu vörösboros mártásban puliszkával

Hal ételeink

24.Sörtésztában sült szürkeharcsafilé 2 990 Ft
Házi sörtésztába sült szürkeharcsafilé karika burgonyával remulád mártással
25.Ropogós pisztráng 2 990 Ft
Ropogós pisztráng fokhagymásan, vajas petrezselymes burgonyával
26.Lazacderék 3 590 Ft
Lazacderék tejszínes medvehagymás gnocchival

Desszert

27.Forró csokoládészuflé vaníliafagylalttal 1 090 Ft
28.Palacsinta 2 db.(kakaós, ízes, túrós vagy nutellás) 790 Ft
29.Túrótorta kókuszos mascarpone krémmel 1 290 Ft

Savanyúságok

30.Ecetes almapaprika 500 Ft
31.Csemege uborka 500 Ft
32.Uborkasaláta (igény esetén tejfölösen) 500 Ft
33.Házi vegyes savanyúság 500 Ft